Accueil » Livres-francophones » Cuisine » International

saveurs du bois : découvrez les goûts insolites des arbres dans vos plats quotidiens (Les)

Cisar-Erlach, Artur

Expert en communication alimentaire, l'auteur questionne l'utilisation du bois, de la sève, des racines et de l'écorce dans la cuisine, la distillation ou encore la fermentation. Il a entrepris un tour du monde pour connaître leurs divers usages alimentaires, de la pizza au whisky en passant par le fromage, le thé et le yaourt. Avec des portraits de producteurs, chefs, vignerons, entre autres.

Lire la suite
39,95$
AJOUTER AU PANIER

!

Pour un article en rupture de stock,
nous devons commander et généralement reçu dans les 4 à 10 jours

✔

Pour un article en inventaire,
nous préparons la commande en moins de 4 heures ouvrables

✔

LIVRAISON GRATUITE pour tout achat de 49,95$ et plus.
Disponibilité dans mon magasin
Disponibilité Joliette : Rupture de stock
Nous devons commander cet article et il est généralement reçu dans les 4 à 10 jours ouvrables (exclut les week-ends et jours fériés). Pour la livraison, veuillez noter que les délais sont affectés par le processus d'envoi par la poste, selon votre emplacement. Aucune annulation de commande en ligne n'est possible dans les délais de livraison mentionnés lors de l’achat. Après ce temps, il sera possible pour vous de nous contacter pour annuler certains items non reçus en librairie.
Disponibilité Laval : Rupture de stock
Nous devons commander cet article et il est généralement reçu dans les 4 à 10 jours ouvrables (exclut les week-ends et jours fériés). Pour la livraison, veuillez noter que les délais sont affectés par le processus d'envoi par la poste, selon votre emplacement. Aucune annulation de commande en ligne n'est possible dans les délais de livraison mentionnés lors de l’achat. Après ce temps, il sera possible pour vous de nous contacter pour annuler certains items non reçus en librairie.
Parution : 17/08/2022
Éditeur : Ed. Médicis
ISBN : 9782853278218
No de produit : 1.1061621
Avis bientôt disponible

VOUS ALLEZ AIMER