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Saveurs d'Acadie : Cuisine traditionnelle et d'aujourd'hui

Godin, Anne et Poirier, Amélie

Les saveurs d'Acadie s'expriment bien sûr dans sa cuisine, celle que l'on fait aujourd'hui à la maison, qui s'inspire des traditions et utilise les produits locaux. Les saveurs d'Acadie, ce sont aussi ses paysages, ses rivages, ses champs et ses forêts. Les saveurs d'Acadie, ce sont surtout ses habitants, ses traditions, sa culture, ses talents. Les cheffes Anne Godin et Amélie Poirier partagent avec nous un savoir-faire culinaire actuel et des recettes à faire à la maison en famille ou entre amis.

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Parution : 03/12/2019
Éditeur : La Grande ourse
ISBN : 9782981828903
No de produit : 1.968448
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