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Ramen, pad thaï & Cie : nouilles à toutes les sauces

Okumoto, Chiemi

Quarante recettes issues de différents pays asiatiques tels que le Japon, le Vietnam, la Thaïlande, la Corée ou le Laos pour préparer notamment les nouilles de riz et de blé, les vermicelles de soja et de haricot, les nouilles ramen, udon et soba : en soupe, sautées, en sauce ou encore froides.

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Collection : Cuisine pratique
Parution : 17/10/2022
Éditeur : Larousse
ISBN : 9782036028111
No de produit : 1.1074129
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