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Le grand livre de la cuisine moyen-orientale : mezzés, soupes, salades, plats, desserts : baba ghannouj, baghlava, boreks...

Plus de 150 recettes traditionnelles de douze pays pour apporter une touche d'exotisme à sa table : apéro et entrées, soupes, viandes, riz, légumes, féculents et desserts. Avec des informations sur l'origine des plats, des astuces, des variantes et des pas à pas pour maîtriser les gestes.

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Parution : 02/05/2023
Éditeur : Mango
ISBN : 9782317033094
No de produit : 1.1093760
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