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Cuisine scandinave : recettes authentiques : smaklig maltid ! (bon appétit !)


Un voyage culinaire en Islande, Norvège, Suède, Danemark et Finlande à travers une cinquantaine de recettes : carpaccio de saumon aux herbes sauvages, muesli maison, steak de renne aux carottes et sauce gibier, cabillau au chou vert sauté et beurre blanc à la racine de réglisse, meringue à la rhubarbe et au skyr, entre autres.

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Parution : 25/03/2024
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782019327859
No de produit : 1.1125316
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