Asie sucrée : 100 douceurs et pâtisseries


Sélection de recettes sucrées, classiques ou plus confidentielles, en provenance du Japon, de la Chine, de Corée, du Vietnam, de Thaïlande, d'Inde, du Pakistan, du Sri Lanka, d'Indonésie, du Cambodge et de Birmanie : mochis, gâteaux de lune, dorayaki, bubble tea, gâteau de crêpes à la mangue, sablés à la noix de cajou, sponge cake au pandan, flan aux sésames, beignets de bananes, entre autres.

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Parution : 08/10/2025
Éditeur : Flammarion
ISBN : 9782080465610
No de produit : 1.1188784
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