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Des légumes et du goût


Chef engagé en faveur d'une cuisine durable, l'auteur propose une centaine de recettes de tous les jours, construites autour des légumes : tourte épinards et chèvre, volaille de Noël, cordon bleu d'aubergine, nuggets végétaux, far breton, financier à la rhubarbe, entre autres.

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Parution : 12/01/2026
Éditeur : Marabout
ISBN : 9782501198424
No de produit : 1.1192593
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