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nouvelle révolution alimentaire (La) | 9782317022098 | Nutrition

nouvelle révolution alimentaire (La)


L'histoire de l'alimentation humaine est retracée afin de montrer la manière dont les différentes révolutions (sédentarisation, industrialisation) ont éloigné progressivement l'homme de ses besoins fondamentaux, faisant naître cancers et maladies chroniques. Mettant en lumière les besoins alimentaires réels pour vivre en bonne santé, les auteurs invitent chacun à faire les bons choix.

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Disponibilité Laval : 1 en inventaire
Parution : 14/10/2020
Éditeur : Mango
ISBN : 9782317022098
No de produit : 1.986674
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