meilleur de la cuisine antillaise (Le)


Le meilleur de la cuisine antillaiseAvec plus de 200 recettes simples et originales, vous concocterez soupes, amuse-gueule, entrées, crustacés, poissons, viandes, desserts, confiseries, fruits, confitures et vous dégusterez les légendaires cocktails des îles.Annick Marie et Christiane Roy-Camille vous livrent les secrets du punch coco, de la soupe z'habitants, du colombo et du blaff, véritables enchantements du palais.Ce guide culinaire, ponctué d'astuces et d'anecdotes, est depuis 20 ans le plus bel hommage à la culture antillaise.

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Parution : 21/02/2017
Éditeur : Mango
ISBN : 9782317015267
No de produit : 1.857329
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