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Petit manuel des tourtes, friands et Cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef (Le)

Dupuis, Mélanie

Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation : feuilletés au jambon, friands à la saucisse, bouchées à la reine, tourte au canard confit, saucisson brioché, galette des rois bourbonnaise, entre autres.

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Parution : 24/04/2023
Éditeur : Marabout
ISBN : 9782501175531
No de produit : 1.1092262
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