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Pâtisseries sans allergènes (lait, soja, gluten)

Fumet, Emilie

Avec Cooking-therapy, alliez le bien-être et l'alimentation. Plus que des recettes, vous trouverez une foule d'informations sur les aliments, la nutrition, ainsi que des conseils pour se régaler tout en se faisant du bien ! Comprendre les allergies et intolérances et trouver des alternatives aux aliments allergènes (beurre, lait, crème). 50 recettes en version sans allergènes : crêpes, baba au rhum, éclairs au chocolat, pain perdu, macarons, no-cheesecake, etc. Pour chaque recette, une version sans gluten est proposée. Des recettes de base, aux gâteaux traditionnels en passant par les desserts élaborés par des chefs, redécouvrez le plaisir de manger des pâtisseries.

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Parution : 13/12/2021
Éditeur : Artémis
ISBN : 9782816016574
No de produit : 1.1041943
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