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Cueillir et cuisiner les bonnes mauvaises herbes

Couplan, François

Des conseils et des idées pour choisir et cuisiner les mauvaises herbes mais également reconnaître les plantes à éviter. Parmi les recettes proposées, le gratin d'égopode, les lasagnes de lamier, les gougères farcies au génopode ou encore le nituké de bardane.

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Parution : 01/05/2017
Éditeur : Sang de la terre
ISBN : 9782869853416
No de produit : 1.863132
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