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Chine, les meilleures recettes : et plus encore

Zhang, Margot

Une découverte de la gastronomie chinoise à travers des recettes variées ainsi que des informations sur les habitudes culinaires du pays, les ustensiles et les ingrédients de base : dim sums, riz sauté, galettes de ciboules, cocotte de boeuf aux pommes de terre, porc caramélisé hong shao, crevettes aux noix de cajou, pudding de lait au gingembre, entre autres.

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Parution : 14/06/2022
Éditeur : Mango
ISBN : 9782317029059
No de produit : 1.1062069
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