BBQ & plancha light (Les)


Après une introduction présentant l'histoire et les différentes sortes de barbecues à travers les continents, plus de cinquante recettes légères, salées et sucrées, à réaliser au barbecue. Accompagnées de conseils et d'explications pour l'assaisonnement, les divers types de cuisson, le choix de l'équipement et les gestes techniques.

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Parution : 17/06/2021
Éditeur : Alpen éditions
ISBN : 9782359346213
No de produit : 1.1104308
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