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secrets des desserts (Les)

Ferrer, Jérôme

Les secrets des sauces révélés par Jérôme Ferrer, le premier titre publié par le célèbre chef chez les Éditions La Presse au printemps 2008, a connu un très bon succès chez les libraires. C’est donc avec plaisir que la maison s’apprête à lancer au printemps un second ouvrage dans la même série, celui-ci entièrement consacré aux desserts gourmands. Les pâtissiers en herbe et les plus expérimentés auront beaucoup de plaisir à préparer et à savourer les quelque 300 recettes proposées dans cet ouvrage dont le format et le contenu original en feront un livre pratique et facile à consulter.

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Parution : 27/04/2009
Éditeur : LA PRESSE
ISBN : 9782923681054
No de produit : 1.1028835
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