A la tête des 300 ruches d'une ferme du Missouri, l'auteure partage son quotidien d'apicultrice tout en initiant le lecteur aux spécificités des abeilles, à leur comportement ou encore au matériel et aux techniques nécessaires à la récolte du miel. A travers ce plaidoyer écologique, elle tente de mettre en évidence l'influence de l'homme sur la faune et la flore.