Zéro gaspi : près de 50 recettes économiques et gourmandes


Cinquante recettes illustrées pas à pas revisitant les grands classiques de la cuisine française en version économique et zéro déchet : crème aux peaux de citron confites, flan de cosses de petits pois, frites de restes de riz, bisque de têtes de crevettes ou encore soupe d'épluchures de topinambours.

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Parution : 30/10/2023
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782017216179
No de produit : 1.1111749
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