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Tout cuisiner au jardin

Garbe, Pascal

45 recettes associant herbes aromatiques, plantes sauvages et fleurs comestibles du jardin à des produits de saison : panna cotta au lilas, flower burger, risotto de céleri aux feuilles de tagètes, betterave en croûte de sel, carpaccio de chou-fleur, fleurs du jardin farcies, pickles de fleurs d'ail des ours, entre autres.

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Parution : 05/05/2023
Éditeur : Ulmer
ISBN : 9782379222597
No de produit : 1.1093403
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