Tartes

Apprenez à réaliser plus de 55 tartes exquises en suivant les recettes faciles de ce fascinant livre illustré. Les cuisiniers élaborent des tartes avec bonheur depuis des milliers d’années. Dans ce livre, nous avons distillé leur expertise en 57 recettes à mettre l’eau à la bouche pour toute occasion et pour des cuisiniers de tout niveau. Le premier chapitre contient des séquences illustrées étape par étape de la réalisation de croûtes de tarte parfaites, de même que des informations de base sur la farine, le beurre, la cuisson, les plats de cuisson et autres. Viennent ensuite les recettes, chacune étant accompagnée d’une photographie grandeur nature du mets que vous obtiendrez. Bonne cuisson!