Sushis, makis & Cie

Sushis, mäkis & cie Régalez-vous avec des sushis maison aussi beaux et bons que dans un restaurant ! Apprenez à confectionner un riz à sushis parfait et initiez-vous aux bons gestes pour mouler des sushis classiques ou rouler les makis dans la petite natte en bambou. Avec un peu de patience et d'entraînement, les sushis n'auront plus de secret pour vous ! Dans ce coffret . 1 livre pour réaliser des sushis classiques, des makis et des sashimis . 1 moule à sushis . 1 couteau en bois et inox . 1 natte en bambou . 1 coupelle en porcelaine pour les sauces . et des baguettes en bambou Dans le livre . Des pas à pas pour apprendre à préparer les sushis et les makis. . 15 recettes illustrées Sushis classiques Sushis crevettes California rolls Hot makis Makis soba, cive, asperge et kaki Sushis omelette et truffe noire Futomakis Makis au foie gras et shiitakés Temakis de haddock Ocean bowl Sushi cupcakes au saumon fumé Sushi bowls au thon Chirashi de saumon et avocat Sashimis de poissons variés Sashimis de gambas