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Surveiller et nourrir : comprendre ce que la prison a dans le ventre

Inland, Lucie

L'histoire de la nourriture en prison, des anciennes geôles aux enjeux contemporains de l'alimentation au quotidien en passant par les derniers repas avant une exécution, tant en France qu'aux Etats-Unis. L'auteure évoque notamment qui décide pour les détenus ce qu'ils peuvent manger ou pas et comment la nourriture peut être envisagée comme une absolue nécessité ou un passe-temps.

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Collection : poing sur la table
Parution : 23/05/2023
Éditeur : Nouriturfu
ISBN : 9782490698684
No de produit : 1.1093914
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