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Sa majesté le maïs

Brunel, Sylvie (Auteur)

Première plante nourricière du monde, le maïs est largement importé en Europe mais n'est pas produit à sa juste valeur en France. L'auteur monte la polyvalence de cette céréale dont le fort rendement à l'hectare permet de nourrir les bêtes d'élevage mais est également utilisée dans l'industrie agro-alimentaire et la chimie verte, ce qui en fait un vrai atout pour le développement durable.

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Parution : 15/04/2024
Éditeur : Rocher
ISBN : 9782268110011
No de produit : 1.1129695
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