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Pourquoi on mange des animaux ?

Métais, Nina (Auteur) | Chemama, Alice (Illustrateur)

L'auteure décrypte les questions qui entourent le sujet de l'alimentation humaine en examinant leurs aspects philosophiques, religieux, juridiques, environnementaux et éthologiques. Des chasseurs-cueilleurs à la révolution industrielle, elle retrace son histoire, au cours de laquelle les animaux ont été sans cesse chassés et exploités, et se demande si on peut continuer à les consommer.

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Parution : 19/10/2023
Éditeur : Actes Sud junior
ISBN : 9782330178222
No de produit : 1.1104855
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