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Pour une révolution délicieuse

Roellinger, Olivier

Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la biodiversité et de la santé.

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Parution : 07/10/2019
Éditeur : Fayard
ISBN : 9782213711980
No de produit : 1.960567
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