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Philosopher et cuisiner : un mélange exquis : le chef et la philosophe

Gomez, Guillaume

Une réflexion sur la notion d'hybridation (des métiers, des méthodes de travail, des modèles économiques ou des secteurs) à travers l'exemple de la philosophie et de la cuisine. Le chef cuisinier et la philosophe abordent des sujets variés tels que l'éducation, la relation à l'autre, l'alimentation ou encore les nouvelles manières de travailler.

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Collection : Suspension
Parution : 09/05/2022
Éditeur : Ed. de l'Aube
ISBN : 9782815948272
No de produit : 1.1052527
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