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Passionnément bières

Kelly, Mark

Ce livre-coffret vous présente les plus grandes bières de la scène brassicole internationale. Découvrez d'abord l'essentiel de la bière, de son mode de fabrication au choix du bon verre pour la servir. Les 600 photographies vous invitent ensuite à voyager à travers les bouteilles, les étiquettes et les brasseries. Chaque bière est décrite en détail : son origine, son style, sa puissance et les notes qui caractérisent son goût. L'ouvrage est accompagné d'un carnet de dégustation vous permettant de noter vos impressions et de distinguer, d'une bière à l'autre, les différentes flaveurs qui les caractérisent. Le guide de référence pour tous les amateurs de ce breuvage ancestral populaire.

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Parution : 01/10/2016
Éditeur : Editions de l'Imprévu
ISBN : 9791029502668
No de produit : 1.833190
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