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Nostalgies : 100 desserts rétro revisités

Dickey, Philippe (Auteur) | Goulet, Antoine (Auteur)

Délicieusement rétro, ce livre revisite :les recettes familiales typiquement québécoises, telles que les bonbons aux patates et le pouding chômeur ;les classiques commerciaux avec lesquels nous avons grandi, pensons aux biscuits WhippetMD et aux Passion FlakieMD ;d'autres desserts rehaussés par des saveurs nostalgiques ; bonjour coconut et crème de menthe !Antoine et Philippe rendent la pâtisserie accessible à tous : recettes simplifiées, techniques réduites et utilisation d'outils spécifiques limitée. Comme on cuisinait à l'époque !

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Parution : 22/09/2025
Éditeur : DE L'HOMME
ISBN : 9782761965729
No de produit : 1.1180529
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