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Ma cuisine zéro déchet

Brunet, Delphine

Ma cuisine Zéro déchet 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !) Jeter les épluchures de carottes ou la peau des pastèques ? Se débarrasser des carcasses de poulet ou des yaourts périmés ? Quelle idée ! Revoyez vos classiques des fourneaux en cuisinant les parties délaissées de vos aliments préférés. Viande, poisson, fruits, légumes et produits laitiers... On utilise tout, on ne perd rien ! Dites stop au gaspillage et faites des économies en apprenant à réaliser crumbles, chips, confitures et beignets à partir des restes.

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Parution : 07/08/2019
Éditeur : Solar
ISBN : 9782263161568
No de produit : 1.950932
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