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Liberté, no. 343, Nourrir le monde : l'alimentation au coeur des crises

Il y a quelque chose de pourri au royaume de l'alimentation. Tandis que l'industrie du "bien être" fait des profits records, les banques alimentaires débordent. La façon dont nous produisons de la nourriture nous empoisonne, exploite les personnes et le territoires, sans répondre aux besoin de l'humanité. Nos guerres, nos décisions politiques et économiques affament des populations. Penser à une nourriture juste, saine, abondante, ce n’est pas rêver naïvement d’un bucolique retour à la terre, c’est prendre position dans les batailles contre la dépossession.

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Parution : 03/06/2024
Éditeur : Revue Liberté
ISBN : 9782924414880
No de produit : 1.1137804
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