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Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration

Bruno, Diana

Le Lexique français-anglais de la cuisine et de la restauration, ouvrage unique en son genre et conçu expressément pour le contexte nord-américain, regroupe plus de 14 000 termes dans chaque langue. Cet outil de référence indispensable pour les étudiants en hôtellerie et restauration les aide, notamment, à communiquer avec précision et confiance au cours de leurs études et de leurs stages en entreprise, et, plus tard, sur le marché du travail.

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Parution : 28/02/2019
Éditeur : CCDMD
ISBN : 9782894703915
No de produit : 1.1036178
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