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Le brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour du feu


Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts. Le chef des Avant-comptoirs dévoile ses astuces et ses techniques pour maîtriser les températures et sublimer les goûts.

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Parution : 10/06/2025
Éditeur : Editions Marie-Claire
ISBN : 9791032310908
No de produit : 1.1174881
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