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La cuisine de bistrot : 40 recettes authentiques


De l'entrée au dessert, quarante recettes pour reproduire chez soi des plats authentiques de bistrot : pâté en croûte, parmentier de boeuf, blanquette de veau, sole meunière, profiteroles, tarte au citron meringuée, etc. Elles sont accompagnées de portraits de producteurs et de conseils d'accords mets-vins.

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Parution : 09/06/2026
Éditeur : Editions Marie-Claire
ISBN : 9791032311752
No de produit : 1.1205003
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