Une sélection de 120 recettes de boissons élaborées à base de légumes et de fruits : jus d'agrumes, smoothie au chou kale et à l'ananas, cappuccino de petits pois, citronnade à la spiruline, tisane aux fleurs de camomille, mélisse et tilleul, bouillon à l'ail et à la sauge, lait aux amandes et aux flocons de céréales, lassi aux épices, soupe froide de chou-fleur au curry, entre autres.