En Angleterre, l'organisation secrète Hellsing agit pour protéger le pays des forces du mal, notamment des vampires. Force de frappe de l'Eglise protestante, ce groupe dispose d'une arme secrète, Alucard, vampire surpuissant et apparemment invulnérable. Mais leur mission se complique quand ils doivent faire face au Vatican et à ses brigades anti-monstres.