Traité d'agronomie romaine du IIe siècle av. J.-C. écrit par la figure militaire et politique de premier plan à Rome sous la République. Outre les recettes de pâtisserie et de préparation de vins utilisées par les Romains, y sont notamment fournis des renseignements sur l'histoire des techniques agricoles, sur la médecine humaine et vétérinaire et sur les pratiques magiques.