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Du gosier : le plus grand banquet de France avec les confréries gastronomiques & bachiques : 100 recettes de confréries


Plus de 200 confréries gastronomiques proposent un menu, de l'apéritif au digestif, mettant en avant un produit du terroir : l'andouillette, le cresson, le boudin, la sole, entre autres. Avec des propositions d'accords mets et vins.

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Parution : 24/03/2025
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782017047506
No de produit : 1.1165493
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