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Comment sauver les animaux ?

Espinosa, Romain

Une réflexion sur la cause animale du point de vue de l'intérêt que lui porte désormais la science économique. L'auteur éclaire le paradoxe d'un consensus croissant autour de la question du bien-être animal, alors que plus de trois milliards d'animaux continuent à être tués tous les ans pour la consommation alimentaire, et présente diverses théories à même de faire évoluer cette situation.

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Parution : 27/01/2021
Éditeur : PUF
ISBN : 9782130818717
No de produit : 1.1010072
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