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Cocktails dînatoires

Le Cunff, Franck

Né en Bretagne de parents restaurateurs, Franck Le Cunff se passionne pour la cuisine depuis toujours. Dès l’âge de 16 ans, il étudie à l’École hôtelière de Noirmoutier, en Vendée. Il se spécialise dans le cocktail dînatoire, un art qu’il exerce avec brio. Journaliste et recherchiste, Johanne Mercier a aussi été productrice au contenu de nombreuses émissions ayant documenté l'histoire de la musique et de la culture québécoises. Les idées et les mots ont toujours fait partie de sa vie. Elle publie ici son dixième ouvrage.

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Parution : 14/10/2008
Éditeur : HOMME (DE L')
ISBN : 9782761925655
No de produit : 1.1035685
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