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Chefs de famille

Risler, Clémence

Il y a la vie gourmande avant les enfants et celle que l'on construit après l'arrivée de nos héritiers.Au fil des récits de table familiale de 20 grandes figures de la restauration québécoise, découvrez comment Danny St Pierre, Bob le Chef, Jean Soulard, Jeff Stinco ou Caroline Dumas nourrissent leur tribu.Se livrent-ils parfois aux mêmes ruses que nous pour que s'ouvrent les petites bouches ? Quels sont les plats qui font fureur chez eux ?Babas aux fraises, soupes-déjeuners, barbecue de salon, partie d'huîtres pour tous, crevettes au smoked-meat, pizza apéro, variations étonnantes de popcorn et guimauves maison : Chefs de famille propose une centaine de recettes réconfortantes, gourmandes, fraîches, croquantes, surprenantes et amusantes, pour remettre le plaisir au centre de la table.

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Parution : 08/04/2015
Éditeur : ÉDITIONS CARDINAL
ISBN : 9782924155882
No de produit : 1.817819
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