Cheffe, roman d'une cuisinière (La)

La Cheffe, roman d'une cuisinière« Elle trouvait excessives les louanges dont on s'est misà couvrir sa cuisine.Elle comprenait les sensations puisqu'elle s'appliquaità les faire naître, n'est-ce pas, et que leur manifestationsur la figure des convives l'enchantait, c'est tout de mêmebien ce à quoi elle s'évertuait jour après jour, depuis tantd'années, presque sans repos.Mais les mots pour décrire tout cela lui paraissaientindécents. »Le narrateur raconte la vie et la carrière de la Cheffe,une cuisinière qui a connu une période de gloire, dont ila longtemps été l'assistant - et l'amoureux sans retour.Au centre du récit, la cuisine est vécue comme une aventurespirituelle. Non que le plaisir et le corps en soient absents,au contraire : ils sont les instruments d'un voyage versun au-delà - la Cheffe allant toujours plus loin dans saquête d'épure.Les phrases de Marie NDiaye se déploient lentement,comme pour envelopper le lecteur avec un charme constricteur. Les replis de l'âme de chaque personnage sontexplorés avec une détermination calme dans la volontéde dissoudre la pénombre des êtres. Le récit dévoile unehumanité violente, claire, à la fois mélancolique et enviable.