Champignons comestibles du Québec


Cet ouvrage s'adresse à tous les gourmets et gourmands qui désirent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialistes. C'est le guide qu'attendaient depuis longtemps randonneurs, campeurs et amants de la nature. Des informations claires pour apprendre à différencier les espèces à déguster de celles à éviter ou potentiellement dangereuses.

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Parution : 05/08/2008
Éditeur : MICHEL QUINTIN
ISBN : 9782894353875
No de produit : 1.823372
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