Bien choisir et cultiver ses légumes bio

Légumes bio Avoir un potager bio est à la portée de tous, il suffit seulement d'en connaître les principes fondamentaux :travailler le sol, renoncer aux engrais chimiques, favoriser la mycorhization, économiser l'eau, utiliser les associations bénéfiques, pratiquer la rotation des cultures, miser sur la prévention, etc. Dans ce guide, vous trouverez tous les conseils de culture et de soins pour faire pousser vos légumes sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l'écologie. Une cinquantaine de légumes à cultiver bio pour manger sainement. Sous forme de fiches toutes illustrées, les informations essentielles sur chaque légume présenté : plantation, soins, variétés conseillées... Une introduction détaillée sur les techniques du jardinage biologique : utiliser les engrais verts, savoir arroser, multiplier les plantes, etc.