Ayurvéda : science de l'auto-guérison
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Cet ouvrage développe les principes et applications pratiques de l'ayurvéda, le système thérapeutique le plus vieux du monde. Il expose son histoire et sa philosophie, ses fondements, les techniques de diagnostic, le traitement, l'usage diététique et médicinal des plantes culinaires et des épices, les antidotes aux aliments nocifs, etc.