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Papilles pour tous! Cuisine aromatique du printemps : 200 recettes

Chartier, François

Le printemps façon Papilles, ce sont des idées de recettes basées sur les pistes aromatiques du basilic, des tomates, des asperges, des betteraves et quantité d’autres aliments. Inspiré par le retour du printemps, l’auteur fait la part belle aux soupes printanières, aux salades à déguster sur la terrasse sans oublier les premiers repas cuisinés sur le barbecue.Pour chaque recette, des propositions d’harmonie simplifiées avec des liquides (vins, bières, sakés, eaux-de-vie, etc.). De quoi réinventer les repas quotidiens avec une facilité déconcertante.Les recettes de Papilles pour tous ! Cuisine aromatique du printemps sont accessibles à tous tant par le prix, la disponibilité des produits que par la facilité d’exécution.

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Collection : Papilles pour tous!
Parution : 27/03/2012
Éditeur : Éditions La Presse
ISBN : 9782897050382
No de produit : 1.1188233
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