Cuisine & fermentations : 40 bocaux, 40 plats


Malika Nguon est une cheffe qui s'est appropriée une vision personnelle de la fermentation. Elle intègre dans tous les plats qu'elle sert chez Ferment, des fruits ou légumes lacto-fermentés. Ses spécialités : le risotto crémeux de betteraves fermentées, le pot-au-feu de légumes fermentés, bouillon de miso et crème au raifort ou encore les pancakes au levain et confiture de groseilles fermentées, etc. Une cuisine fléxitarienne et métissée qui prône le fait-maison et les bons produits de saison. En 40 délicieuses recettes de plats (sucrés et salés) et 40 de bocaux, Malika nous fait découvrir, de l'entrée au dessert, des saveurs nouvelles. « Mes recettes viennent du coeur ! » nous dit Malika et c'est sans doute pour ça qu'elles nous font autant de bien.

44,95$

!

Pour un article en rupture de stock,
nous devons commander et généralement reçu dans les 4 à 10 jours

Pour un article en inventaire,
nous préparons la commande en moins de 4 heures ouvrables

LIVRAISON GRATUITE pour tout achat de 39,95$ et plus.
Disponibilité dans mon magasin
Disponibilité Joliette : Rupture de stock
Nous devons commander cet article et il est généralement reçu dans les 4 à 10 jours ouvrables (exclut les week-ends et jours fériés). Pour la livraison, veuillez noter que les délais sont affectés par le processus d'envoi par la poste, selon votre emplacement. Aucune annulation de commande en ligne n'est possible dans les délais de livraison mentionnés lors de l’achat. Après ce temps, il sera possible pour vous de nous contacter pour annuler certains items non reçus en librairie.
Disponibilité Laval : Rupture de stock
Nous devons commander cet article et il est généralement reçu dans les 4 à 10 jours ouvrables (exclut les week-ends et jours fériés). Pour la livraison, veuillez noter que les délais sont affectés par le processus d'envoi par la poste, selon votre emplacement. Aucune annulation de commande en ligne n'est possible dans les délais de livraison mentionnés lors de l’achat. Après ce temps, il sera possible pour vous de nous contacter pour annuler certains items non reçus en librairie.
Parution : 12/01/2022
Éditeur : Ulmer
ISBN : 9782379221859
No de produit : 1.1040472
Avis bientôt disponible

VOUS ALLEZ AIMER